Gasthaus zum Bäcker in Hamburg
Gasthaus zum Bäcker in Hamburg
                                                                                                      

Bäckerbuffet 1.Teil

Blattsalate mit frischem Parmesan und Balsamicodressing

 

Roastbeef mit Cornichons und Remoulade

 

Graved Lachs mit Senf-Dillsauce

 

Gemischte Räucherfischplatte mit Lachs, Makrelenfilets,Matjes

und Sahnemeerrettich

 

Geräucherte Putenbrust mit exotischem Obst und Currysauce

 

Büsumer Krabben auf Kräuterrührei

 

Saftschinken-gefüllt mit Stangenspargel

 

Medaillons vom Schweinefilet auf Würzaspik

 

Gemischte Anti-Pasti-Platten

(mit Auberginen, Zucchini, Champignons, bunter Paprika und eingelegten Tomaten)

 

Tomate-Mozzarella mit frischem Basilikum

 

Käsebrett mit bunten Trauben

 

Gemischte Brotspezialitäten und Butter

 

dazu servieren wir Bratkartoffeln

 

Dessert:

Hamburger rote Grütze und Mousse au chocolat

 

pro Person € 27,50

Bäckerbuffet 2.Teil

siehe 1.Teil, zzgl. einer Suppe nach Wahl und einem Fisch- und Fleischgericht:

 

Schweinefilet-gebraten

 

Zwiebelrostbraten vom Rind

 

Putenbraten

 

Zanderfilet-gebraten

 

Lachsfilet-gebraten

 

Dazu 4 Beilagen nach Wahl:

Bratkartoffeln, Kroketten, Gratin, Petersilienkartoffeln, Risotto, Reis

gemischtes Gemüse, Broccoli, Spinat, Rahmsauerkraut oder saisonales Gemüse

 

pro Person € 48,90

Hier finden Sie uns

Gasthaus Zum Bäcker
Herrenhausallee 9
22397 Hamburg
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