Gasthaus zum Bäcker in Hamburg
Gasthaus zum Bäcker in Hamburg
                                                                                                      

                        Meer und See

- fangfrische Forellen, frisch geschlachtet und zubereitet -

 

Forelle Blau

aus dem Weissweinsud, mit Salzkartoffeln, Sahnemeerrettich*5,6 und zerlassener Butter

€ 18,90

 

Forelle Müllerin

in schäumender Butter gebraten, mit frischem Salat und Butterkartoffeln

€ 18,90

 

Sylter Backfisch

mit Remoulade*6 und Bratkartoffeln

€ 12,90

 

Hamburger Pannfisch

gebratene Fischfilets mit Senfsauce, Bratkartoffeln und Gurkensalat*6

€ 15,50

 

Fischplatte

dreierlei Fischfilets mit gegrilltem Garnelenspieß, gebackener Tomate, Salatbeilage und einem Steinofen-Knoblauchbrot

€ 14,90

 

Kutterscholle

in Butter gebraten , mit Petersilienkartoffeln

und frischem Salat

€ 16,90

in Speck -  zzgl. € 1,50


 

Zusatzstoffe:

*1- mit Farbstoff, *2- mit Konservierungsstoff, *3- coffeinhaltig,

*4- chininhaltig,

*5- mit Antioxidationsmitteln, *6- mit Süßungsmittel, *7- mit Phosphat


 

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Herrenhausallee 9
22397 Hamburg
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