Blattsalate mit frischem Parmesan und Balsamicodressing

Roastbeef mit Gewürzgurke und Remoulade, Sauerfleisch

Graved Lachs mit Senf-Dillsauce

Gemischte Räucherfischplatte mit Lachs, Makrelenfilets,Matjes

und Sahnemeerrettich

Geräucherte Putenbrust mit exotischem Obst und Currysauce

Büsumer Krabben auf Kräuterrührei

Salat aus Frischkäsetortelli mit grünem Spargel und Tomaten

Gemischte Anti-Pasti-Platten

(mit Auberginen, Zucchini, Champignons, bunter Paprika)

Tomate-Mozzarella mit frischem Basilikum

Käsebrett mit bunten Trauben

Gemischte Brotspezialitäten und Butter

dazu servieren wir Bratkartoffeln

Dessert:

Hamburger rote Grütze und Mousse au chocolat

pro Person € 55,80

siehe 1.Teil, zzgl. einer Suppe nach Wahl und einem Fisch- und Fleischgericht:

Schweinefilet-gebraten

Zwiebelrostbraten vom Rind

Putenbraten

Zanderfilet-gebraten

Lachsfilet-gebraten

dazu 4 Beilagen nach Wahl:

Bratkartoffeln, Kroketten, Gratin, Petersilienkartoffeln, Risotto, Reis

 Broccoli, Spinat, Rahmsauerkraut oder saisonales Gemüse

pro Person € 86,00